Genuss & Heilkraft

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Fruchtlexikon

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Allgemeine Informationen

Limette
(Citrus x latifolia)
(Citrus × aurantiifolia)
Limette Die Limette wird auch Limone oder Limonelle genannt. Limetten sind reich an Kalium, Calcium, Phosphor, sowie an aromatischen Ölen. Die Gewöhnliche Limette (Citrus × latifolia) ist gelblich-grün und ähnelt in ihrem Aussehen der Zitrone. Die Echte Limette (Citrus × aurantiifolia) ist kleiner als die Gewöhnliche Limette und enthält im Gegensatz viele Samen. >> weiterlesen
Litchi
(Litchi chinensis)
Litchi Die Litchi wird auch Chinesische Haselnuss, Litschipflaume oder Liebesfrucht genannt. Sie ist in Südchina beheimatet und wird dort seit etwa 1000 v. Chr. gezüchtet. Ein Baum kann bis zu 300 kg Früchte tragen. Unter der rötlichen bis braunen Schale der bis zu 4 cm großen, kiefernzapfenähnlichen Frucht, befindet sich das geleeartige, durchscheinende bis weiße, saftige Fruchtfleisch. >> weiterlesen
Longan
(Dimocarpus longana)
Longan Frucht Die Longan wird auch Drachenauge genannt. Die gelblich gefleckten bis rötlichen Früchte haben einen süßen, sehr aromatischen Geschmack und sind enge Verwandte der Litschi und der Rambutan. Sie erreichen eine Größe von 2,5 cm und der Fruchtstand erinnert an Weintrauben. Das Fruchtfleisch ist elfenbeinfarben, weiß oder rosa. Im Inneren jeder Frucht befindet sich ein dunkelroter bis schwarzer Kern.>> weiterlesen
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