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Kulinarisches Witzvergnügen
Mandelkugeln
Zutaten:
- 200 g Puderzucker
- 200 g gemahlene Mandeln
- 1 Päckchen Vanillezucker,
- Saft einer halben Orange
- 5-6 Tropfen Bittermandelaroma
- abgezogene Mandeln zur Verzierung
Zubereitung:
- Puderzucker in eine Schüssel sieben.
- Vanillezucker zugeben.
- Orange auspressen.
- Den Saft einer halben Orange und das Bittermandeöl mit den Zucker verrühren.
- Zulange Von den gemahlenen Mandeln unterkneten bis eine feste Masse entsteht.
- Die Masse 5 Minuten ruhen lassen.
- Mit nassen Händen Kugeln formen und sie anschließend in den restlichen gemahlener Mandeln wälzen.
- Jede Kugeln mit einer Mandel belegen.
Tipp: Die Mandelkugeln liebevoll in bunte Pergamentapierchen eineingedreht und in einer Konfektschachtel oder Glasschale angerichtet - ein "süsses" Geschenk!!
Mandelbäume gedeihen als Rosengewächs nur in mildem Klima und vertragen keine Fröste
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Zufallsrezept: Mandelsterne |
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