Genuss & Heilkraft

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Gemüse- und Salatlexikon

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Allgemeine Informationen

Daikon
(Raphanus sativus longipinnatus)
Bild: www.wikipedia.org
Daikon Der Daikon wird auch Japanischer oder Chinesischer Rettich genannt. Er bildet eine große Wurzel mit weißem Fleisch und mildem, pfeffrigem Geschmack. >> weiterlesen
Dicke Bohnen
(Vicia faba)
Ackerbohnen werden auch Dicke Bohnen genannt und gehören zu den frühesten Kulturpflanzen der Menschheit. >> weiterlesen
Dorschen
(Brassica napus ssp. rapifera)
Steckrübe Steckrüben werden auch Kohlrüben, Erdrüben, Schmalzrüben, Bodenkohlrabi, Dorschen, Wruken und Kullochen genannt. >> weiterlesen
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