Genuss & Heilkraft

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Kräuter, Heilpflanzen & Gewürze

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Name

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Beschreibung

Hagedorn
(Crataegus)
Bild: www.wikipedia.org
Weißdorn Der Weißdorn wird auch Hagedorn, Rotdorn, Mehlbeerbaum, Mehlbeere, Mehldorn, Wibelken, Wubbelken und Zaundorn genannt. >> weiterlesen
Heidelbeere
(Vaccinium)
Heidelbeere Im Mittelalter hat die Äbtissin Hildegard von Bingen als Erste die Heilwirkung der Heidelbeere beschrieben. Die verbreitetste Art in Europa ist die Blaubeere. >> weiterlesen
Heilsalbei
(Salvia officinalis)
Bild: www.wikipedia.org
Salbei Der Echte Salbei wird auch Garten-Salbei, Küchensalbei oder Heilsalbei genannt. Salbei wird nicht nur als Gewürz, sondern auch als Heilpflanze bereits seit hunderten von Jahren geschätzt. >> weiterlesen
Herbstmantel
(Alchemilla)
Freuenmantel Der Frauenmantel wird auch Alchimistenkraut, Löwenfußkraut, Marienkraut, Herbstmantel oder Frauentrost genannt. Der Name Alchemilla soll darauf zurückgehen, dass im Mittelalter... >> weiterlesen
Hexenzwiebel
(Allium ursinum)
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Bärlauch Bärlauch wird auch Wilder Knoblauch, Waldknoblauch, Hexenzwiebel, Wilder Lauch, Latschenknofel, Ränsel, Rams, Ramsell, Waldlauch oder Zigeunerlauch genannt. >> weiterlesen
Hibiskus
(Hibiscus)
Bild: www.wikipedia.org
Hibiskus Hibiskus ist eine Gattung aus der Familie der Malvengewächse. Die im Hibiskus enthaltenen Antioxidantien haben einen positiven Einfluss auf die Cholesterinwerte. >> weiterlesen
Hirtentäschelkraut
(Capsella bursa pastoris)
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Hirtentäschelkraut Das Gewöhnliche Hirtentäschel gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse. Die Vitamin C-haltigen Blätter eignen sich mit ihrer Schärfe auch als Zutat wildpflanzenreicher Küche. >> weiterlesen
Holunder
(Sambucus)
Bild: www.wikipedia.org
Holunder Den cremeweißen Blüten folgen Büschel kleiner, fast schwarzer Beeren, mit dunkelviolettem Saft. Holunderbeeren enthalten ausgesprochen viel Vitamin C. >> weiterlesen
Honigklee
(Melilotus officinalis)
Bild: www.wikipedia.org
Echter Steinklee Der Echte Steinklee wird auch Gelber Steinklee, Gewöhnlicher Steinkleeund Honigklee genannt. Das Kraut wird bei chronischer Insuffizienz der Venen, Schweregefühl in den Beinen, ... >> weiterlesen
Hopfen
(Humulus lupulus)
Bild: www.wikipedia.org
Hopfen Seit dem Mittelalter nutzt der Mensch den Hopfen für die unterschiedlichsten medizinischen Zwecke. Die Kraft des Hopfens wurde von der Äbtissin Hildegard von Bingen bereits im Jahr 1153 n.Chr. ... >> weiterlesen
Huflattich
(Tussilago farfara)
Bild: www.wikipedia.org
Huflattich Der Huflattich hat seinen Namen wegen seiner hufeisenförmigen Blätter erhalten. Er wird auch Brustlattich genannt und ist in Europa, Westasien und  in Afrika beheimatet. >> weiterlesen
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