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Name |
Bild |
Beschreibung |
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Safran (Crocus sativus) |
Safran ist ein Gewürz, das aus einer Krokus-Art gewonnen wird. Griechenland oder Kleinasien ist seine Heimat. Schon zu Salomons Zeiten galt er bereits als königliches Gewürz. Während der etwa 15 Tage andauernden Blütezeit werden täglich die roten Narben der geöffneten Blüten manuell durch Abzwicken geerntet. >> weiterlesen | |
Safranwurzel (Curcuma longa) Bild: Ulrich Prokop, wikipedia.org |
Kurkuma wird auch gelber Ingwer,Safran- und Gelbwurzel genannt. Aus Indien wurde Kurkuma schon frühzeitig durch die Araber über die alten Karawanenstraßen und Handelswege in den Mittelmeerraum gebracht. >> weiterlesen | |
Salbei (Salvia officinalis) |
Der Echte Salbei wird auch Garten-Salbei, Küchensalbei oder Heilsalbei genannt. Salbei wird nicht nur als Gewürz, sondern auch als Heilpflanze bereits seit hunderten von Jahren geschätzt. >> weiterlesen | |
Samtapfel (Althaéa officinalis) Bild: www.wikipedia.org |
Der Echte Eibisch wird auch Samtapfel oder Weiße Malve genannt, Der botanische Name "althaea" leitet sich von dem griechischen Wort "altho" ab und bedeutet soviel wie heilen. >> weiterlesen | |
Sandbeere (Arctostaphylos uva-ursi) Bild: www.wikipedia.org |
Die Bärentraube wird umgangssprachlich auch Moosbeere, Wolfsbeere, Wolfstraube, Mehlbeere, Möhrbeere, Sandbeere, Steinbeere, Bewell, Wilder Buchs und Rauschbeere genannt. >> weiterlesen | |
Sanddorn (Hippophaë rhamnoides) Bild: www.wikipedia.org |
Der Sanddorn wird auch Sandbeere, Seedorn oder Weidendorn genannt. Sanddorn ist ein wichtiger Lieferant von natürlichem Vitamin C . >> weiterlesen | |
Sangrada (Rhamnus purshianus) Bild: www.wikipedia.org |
Die Indianer Mexikos bezeichnen die Rinde des Amerikanischen Faulbaums als "Die heilige Rinde". Sie bei uns auch unter den Namen Casacararinde oder Sagradarinde bekannt. >> weiterlesen | |
Sauerampfer (Rumex acetosa L.) Bild: www.wikipedia.org |
Der Sauerampfer wird auch Großer Sauerampfer, Wiesen-Sauerampfer oder Sauergras genannt. Junge Blätter können beispielsweise für Salate, Sandwiches, Saucen, ... >> weiterlesen | |
Sauerdorn (Berberis vulgaris) |
Die Gewöhnliche Beberitze wird auch auch Sauerdorn, Essigbeere oder Echte Berberitze genannt. Ihre Früchte haben völlig andere Heilwirkungen als die Rinde der Wurzel. >> weiterlesen |
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