Genuss & Heilkraft

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Kräuter, Heilpflanzen & Gewürze

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Name

Bild

Beschreibung

Uzara
(Xysmalobium undulatum)
Bild: Art Vogel
Uzara Die Uzara wird auch Uzarawurzel und Wilde Baumwolle genannt. Aus ihrer Wurzel gewinnt die südafrikanische Volksmedizin seit vielen Generationen Heilmittel. Medizinisch werden die knollenförmigen Speicherwurzeln zwei- oder dreijähriger Pflanzen verwendet. >> weiterlesen
Vanille
(Vanilla planifolia )
Bild: www.wikipedia.org
Vanille Die Gewürzvanille oder Echte Vanille ist im tropischen Mittelamerika beheimatet. Die Vanille-"Schoten" duften unnachahmlich zart und hocharomatisch. Sie schmecken würzig süss. >> weiterlesen
Viergewürz
(Pimenta officinalis)
Bild: www.wikipedia.org
Piment Piment wird auch Nelkenpfeffer, Jamaikapfeffer, Neugewürz, Viergewürz oder Gewürzkorn genannt. Columbus brachte das Gewürz nach Europa mit, als er von seiner zweiten Reise zurückkam. >> weiterlesen
Venushaar
(Adiatum capillus veneris)
Frauenhaarfarn Der Frauenhaarfarn ist auch unter dem Namen Venushaar bekannt. Die Heilpflanze wird bei Husten, Bronchitis, Asthma und Halsschmerzen angewendet. Frauenhaarfarn wird in Mitteleuropa in fast allen Gartencentern als Zimmerpflanze angeboten. >> weiterlesen
Vogelbeere
(Sorbus aucuparia)
Bild: www.wikipedia.org
Eberesche Die Eberesche wird auch Vogelbeere genannt. Die Früchte sind essbar, müssen aber wegen ihres Gehaltes an leicht giftiger Parasorbinsäure erst erhitzt werden. >> weiterlesen
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