Genuss & Heilkraft

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Fruchtlexikon

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Allgemeine Informationen

Nagami
(Fortunella margarita)
Ovale Kumquat Die Ovale Kumquat ist die beliebteste und am häufigsten zum Verkauf angebotene Kumquat und wird auch Nagami genannt. Ein englischer Botaniker brachte die Kumquat im Jahre 1846 nach Europa. >> weiterlesen
Nangka
(Artocarpus heterophyllus)
Jackfrucht Die Jackfrucht wird auch als Nangka bezeichnet. Sie ist die größte auf einem Baum wachsende Frucht. Der Jackfruchtbaum stammt ursprünglich aus den westlichen Küstengebirgen Vorderindiens. Die Früchte zählen in vielen Ländern Asiens zu den Grundnahrungsmitteln. Das Fruchtfleisch wird entweder roh gegessen, hinaus kann man dieses auch gekocht und gebraten verzehren. >> weiterlesen
Nashi-Birne
(Pyrus pyrifolia)
Nashi Die Nashi-Birne wird oft auch als Kumoi bezeichnet. Das Fruchtfleisch vereinigt das Birnenaroma der knackigen Konsistenz eines Apfels. >> weiterlesen
Nektarine
(Prunus persica var. nectarina)
Nektarine

Die Nektarine ist in China beheimatet und gehört der selben Familie an wie der Pfirsich. Sie sind vor allem reich an Vitamin A.... >> weiterlesen

Ogen-Melone
(Cucumis melo var. cantalupensis 'Ogen')
Ogen-Melone Ogen-Melonen zählt zu der Gruppe der Cantaloupe-Melonen. Sie sind kleinfruchtig, rundlich, glatt bis deutlich gerippt und erreichen ein Gewicht von 500 bis 1000 g. >> weiterlesen
Olive
(Olea europaea)
Olive Der Olivenbaum wird auch Echter Ölbaum genannt und wird seit dem 4. Jahrtausend v. Chr. als Nutzpflanze kultiviert. Der Unterschied zwischen grünen und schwarzen Oliven besteht nur darin, dass die grünen Oliven "unreif" geerntet werden. >> weiterlesen
Ölkürbis
(Cucurbita pepo var. styriaca)
Steirischer Ölkürbis Kürbiskerne vom Steirischen Ölkürbis können ohne Schälen direkt gegessen werden. Sie enthalten beachtliche Wirkstoffe: Sehr hohe Anteile an Vitamin E, große Mengen von den Mineralstoffen Magnesium, Kalium und Kalzium sowie dem für die Immunkraft wichtigen Spurenelement Selen. >> weiterlesen
Orange
(Citrus sinensis)
Orange Die Orange, auch Apfelsine genannt, ist heute eine der weitverbreitetsten Früchte auf der Erde. Man unterscheidet im Wesentlichen zwischen Bitterorangen (Pomeranzen), Blond- und Blutorangen. >> weiterlesen
Ovale Kumquat
(Fortunella margarita)
Ovale Kumquat Die Ovale Kumquat ist die beliebteste und am häufigsten zum Verkauf angebotene Kumquat und wird auch Nagami genannt. Ein englischer Botaniker brachte die Kumquat im Jahre 1846 nach Europa. >> weiterlesen
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