Genuss & Heilkraft

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Fruchtlexikon

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Allgemeine Informationen

Wachskürbis
(Benincasa hispida)
Bild: www.wikipedia.org
Wachskürbis Der Wachskürbis wird auch Wintermelone oder Wachsgurke genannt. Geschmacklich liegt er zwischen Gurke und Kürbis. Er kommt ursprünglich von Java. >> weiterlesen
Waldbeere
(Vaccinium myrtillus)
Heidelbeere Die Heidelbeeren stammen ursprünglich aus Nordamerika und werden auch Blaubeeren genannt. Bereits Hildegard von Bingen hat die Heilwirkung der Frucht beschrieben. >> weiterlesen
Wald-Erdbeere
(Fragaria vesca)
Wald-Erdbeere (Fragaria vesca) Die Walderdbeere ist nicht die Urform der heutigen Gartenerdbeere und wird auch Erbelkraut oder Rotbeere genannt. Die Blütezeit liegt zwischen April und Juni. Ihre rote Früchte bilden sich im Spätsommer. >> weiterlesen
Warzenmelone
(Cucumis melo var. cantalupensis)
Cantaloupe-Melone (Cucumis melo var. cantalupensis) Die Cantaloupe Melone wird auch Kantalupe Melone oder Warzenmelone genannt. Sie ist die wertvollste der Zuckermelonen, weil das Fruchtfleisch sehr aromatisch schmeckt. >> weiterlesen
Weinbergpfirsich
(Prunus persica)
Pfirsich Im 16. und 17. Jahrhundert wurden in Weinbaugebieten kleinfruchtige Pfirsichsämlinge (Weinbergpfirsiche) gezogen. Diese Pfirsiche haben ein dunkelrotes, ... >> weiterlesen
Weintrauben
(Vitis vinifera ssp. vinifera)
Weintraube Von den Weintrauben werden nur etwa zehn Prozent als Tafeltrauben pur verzehrt. 85 Prozent werden zu Saft, Wein und Sekt verarbeitet, fünf Prozent werden getrocknet. >> weiterlesen
Zimtapfel
(Annona squamosa)
Bild: www.wikipedia.org
Zimtapfel Der Zimtapfel wird auch Schuppenannone, Rahmapfel oder Süßsack genannt und gilt als Delikatesse, sein Geschmack erinnert  an Vanille-Creme mit einem Hauch von Zimt. >> weiterlesen
Zuckermelone
(Cucumis melo)
Zuckermelone Der Begriff Honigmelone wird häufig als Synonym für die Zuckermelone verwendet. Erwähnenswert ist ihr Gehalt an Zucker, Phosphor und Calcium sowie an Provitamin A.... >> weiterlesen
Zwergorangen
(Fortunella)
Kumquat Kumquat sind die kleinsten bekannten Zitrusfrüchte überhaupt, weshalb sie Zwergorangen genannt werden. Ihre Schale ist dünn und glatt,... >> weiterlesen
Zwetschge
(Prunus domestica ssp. domestica)
Zwetschge Die Zwetschge wird auch auch Zwetschke, Zwetsche oder Quetsche genannt. Sie schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch sehr gesund. >> weiterlesen
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