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Kaffee aufbrühen
Ganz besonders gut schmeckt Kaffee, wenn Sie beim Aufbrühen eine Prise Salz (und Kakao) zugeben.
Kaffee, kalter
Wollen Sie kalten Kaffee wieder erwärmen, sollte das unbedingt im Wasserbad erfolgen, damit der Geschmack erhalten bleibt.
Kaffeeflecken
Bekleidungstücke, insbesondere Tischdecken mit Kaffeeflecken legen Sie am besten umgehend in kaltes Salzwasser oder Sodalösung. Anschließend ausspülen und wie gewohnt waschen. Soda bekommt man in Drogeriemärkten.
Vorsicht jedoch bei Wolle und Seide.
Alte, durch das Waschen nicht entfernte Milchkaffeeflecken brauchen eine 2-3 stündige Behandlung mit Enzymen zur Eiweißspaltung. Einen Brei mischen und 2 - 3 Stunden auf den Fleck geben.
Bei hartnäckigen Verfärbungen auf Porzelan, Keramik, Spülbecken oder ähnlichen ist manchmal zusätzlich ein sauerstoffhaltiges Bleichmittel notwendig.
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