Genuss & Heilkraft aus der Natur

Ungenießbar

Bild: Speifensender

Falscher Feuerschwamm

Der Zunderschwamm wird auch Wundschwamm, Blutschwamm oder Falscher Feuerschwamm genannt. Die Deutsche Gesellschaft für Mykologie hat ihn 1995 zum Pilz des Jahres erkoren. >> weiterlesen

Falscher Pfifferling

Der falsche Pfifferling ist vorwiegend im Herbst, im Nadel- und Mischwälderm zu finden. Er ist leicht giftig und wenig schmackhaft. Teilweise verursacht er Verdauungsstörungen. >> weiterlesen

Speisepilz

Bild: Appaloosa

Feldegerling

Der Wiesenchampignon wird auch Feldegerling genannt und ist ein ausgezeichneter Speisepilz, der in zahlreichen Variationen vorkommt. >> weiterlesen

Speisepilz

Bild: Strobilomyces

Feldschwindling

Der Nelkenschwindling wird auch Feldschwindling genannt. Er wächst von Mai bis November auf Weiden, Wiesen, anderen grasigen Plätzen und an Wegrändern. Er tritt oft in Reihen oder Ringen auf, besonders bei feuchtem Wetter. >> weiterlesen

Feuerschüppling

Ein optisch auffallender Pilz ist der Feuerschüppling. Er ist ein Totholzpilz und wächst in der Zeit von Juli bis Oktober bevorzugt einzeln oder mit wenigen Exemplaren an Fichte und Kiefer, ... >> weiterlesen

Speisepilz

Fichtensteinpilz

Der Steinpilz wird auch Herrenpilz, Fichtensteinpilz oder Edelpilz genannt. Er ist einer der nahrhaftesten, edelsten und wohlschmeckendsten Speisepilze bei uns. >> weiterlesen

Speisepilz

Bild: Eric Steinert

Flamingopilz

Der Rosenseitling wird auch Flamingopilz genannt. Er ist eine rosafarbene Varietät des Austernpilzes. Er ist etwas Besonderes: sowohl optisch als auch geschmacklich. >> weiterlesen

Speisepilz

Bild: Aaron Sherman

Flaschenstäubling

Der Flaschenstäubling wird auch Flaschenbovist genannt. Er ist weit verbreitet und von Skandinavien bis in den Mittelmeerraum zu finden. Nur die junge Flaschenstäublinge sind essbar. >> weiterlesen