50 min | |
simple | |
4 pessoas |
Macarrão gratinado
Ingredientes:
- 1/2 pacote de macarrão tipo gravatinha ou pena
- 1 colher (sopa) de éleo
- 300 g palmito, em rodelas ou picado
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 e 1/2 colher (sopa) de farinha de rosca
- 125 g presunto cozido, picado
- 125 g queijo prato, ralado no ralo grosso
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- Sal e pimenta-do-reino
Preparação:
- Cozinhe o macarrão com o éleo. Escorra bem.
- Pincele uma fôrma refratária redonda com a margarina ou manteiga. Polvilhe com a farinha de rosca.
- Misture o macarrão com o palmito e coloque na fôrma.
- Polvilhe com o presunto e o queijo.
- Bata os ovos com o leite e tempere a gosto. Despeje por igual sobre o macarrão.
- Asse em forno quente preaquecido (220 graus) para 35 minutos.
Fonte: WIKILIVROS - http://pt.wikibooks.org
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