40 min | |
medio | |
4 Pessoas |
Pastelão de mandioca
Ingredientes:
- 1 kg de mandioca
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de fermento em pé
- 1 e 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
- Recheio a vontade
Preparação:
- Cozinhe a mandioca, amasse até ficar dissolvida, acrescente a manteiga e 1 ovo, coloque a farinha de trigo e uma pitada de sal.
- Misture bem e coloque, por Ășltimo, o fermento em pé.
- Se a massa ficar um pouco dura, coloque um pouco de leite.
- Abra sobre um tabuleiro, juntamente com um pouco de massa; o restante deve ser suficiente para cobrir o pastelão.
- Recheie e cubra com gema de ovo.
Fonte: WIKILIVROS - http://pt.wikibooks.org
Voltar atrás | Proxima receita: Pataniscas de Bacalhau com Arroz de Feijão |
Aviso:
Esta página amostra informação básica. É regularmente atualizada. Não há garantia de que os factos estão correctos e completos.