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30 minutos |
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simple |
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8 Pessoas |
Salada de Batata
Ingredientes:
- 1 kg de batata cozida com pele
- 150 g de cebola picada grosseiramente
- 1 cl de vinagre
- 3 cl de azeite
- sal e pimenta preta a gosto
- 5 g de açúcar
- 2 dl de caldo de carne
- 2 colheres de chá de mostarda
Preparação:
- Tire a pele das batatas depois de cozer e corte em meias luas, adicione os restantes ingredientes e envolva com as batatas.
- Deixe repousar cerca de meia hora no frio antes de servir e acompanhe com carnes frias laminadas
Fonte: MODELO http://www.modelo.pt
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