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Giftig |
PantherpilzDer Pantherpilz wird auch Brauner Knollenblätterpilz genannt. Die Pilzgifte führen in weniger als 4 Stunden zu Schwindel, Koordinationsstörungen sowie Rauschzuständen. >> weiterlesen |
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Ungenießbar |
Pappel-SchüpplingDer Pappel-Schüppling wächst von August bis November besonders an Stirnflächen relativ frisch gefällter Stämme, aber auch an noch stehenden Bäumen sowie an Stümpfen und Wurzeln. >> weiterlesen |
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Speisepilz |
ParasolDer Papsol wird auch Riesenschirmpilz, Riesenschirmling oder Schulmeisterpilz genannt. Er gehört zu den größten Pilzen in Mitteleuropa. Er wird vorzugsweise paniert zubereitet. >> weiterlesen |
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Speisepilz |
PerlpilzDer Perlpilz steht einzeln bis gesellig in Nadel- und Laubwäldern. Er wird als ausgezeichneter Speisepilz geschätzt, doch ist er leicht zu verwechseln mit dem überaus giftigen Pantherpilz. >> weiterlesen |
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Speisepilz |
PfifferlingDer Pfifferling wird auch Eierschwamm genannt. Der Echte Pfifferling mit seinem nussigem Geschmack ist in Europa schon seit den Zeiten der Römer als Speisepilz sehr beliebt. >> weiterlesen |
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Ungenießbar |
Pfifferling, falscherDer falsche Pfifferling ist vorwiegend im Herbst, im Nadel- und Mischwälderm zu finden. Er ist leicht giftig und wenig schmackhaft. Teilweise verursacht er Verdauungsstörungen. >> weiterlesen |
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Speisepilz Bild: Matthias Kabel |
PiementtrüffelDie Weißen Trüffeln werden auch Albetrüffel oder Piemonttrüffel genannt. Aufgrund des außerordentlichen Aromas zählen die weißen Trüffeln mit Abstand zu den teuersten Pilzen. >> weiterlesen |
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Speisepilz Bild: Dr. Hagen Graebner |
PioppiniDer Südliche Ackerling wird auch Südlicher Schüppling oder Pioppini genannt. Der Südliche Ackerling wird vor allem in Frankreich, Italien und Japan kultiviert. >> weiterlesen |
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Speisepilz |
Pom-Pom blancDer Igelstachelbart wir auch Pom-Pom blanc, Affenkopfpilz, Löwenmähne oder Korallenpilz genannt. Der Geschmack erinnert an Hühner- oder Kalbfleisch, er zergeht auf der Zunge. >> weiterlesen |
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Speisepilz |
PurburleistlingDas Schweinsohr wird auch Purburleistling genannt und war Pilz des Jahres 1998. Der beliebte, aber rare Speisepilz gehört in Deutschland zu den geschützten Arten. >> weiterlesen |
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